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Les brasseries Svijany, Rohozec et Nová Paka

La brasserie privée de Svijany produit de la bière depuis 1564. Elle propose des visites traditionnelles de la brasserie avec dégustation du riche assortiment de bières qu’elle fabrique sans aucun additif. Vous pourrez participer à la Fête de la bière de Svijany ou bien au Festival Appétit. La brasserie édite même son propre journal. Plus d’informations sur http://www.pivovarsvijany.cz/index.php.

Une brasserie un peu plus jeune, celle de Rohozec date de 1850 et se trouve dans un petit village près de Turnov. Des détails sur l’histoire et l’actualité de la brasserie sur http://www.pivorohozec.cz/historie.html.
L’histoire de la bière est liée à la ville Nová Paka depuis 1871. C’est à cette date que fut fondée la brasserie locale qui ne cessa de produire de la bière jusqu’à nos jours. Une excursion intéressante vous fera voyager à travers l’histoire de la brasserie pour finir avec une dégustation de bières dans le restaurant nouvellement installé dans une part de la brasserie. Plus de précisions sur http://www.novopackepivo.cz/.
Ce projet est financé par le programme opérationnel intégré de l'UE - soutien national du tourisme. Il a pour but, la création d'un produit touristique dont pourront profiter les petits entrepreneurs à la campagne ainsi que les gens qui aiment s'y reposer.
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